CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY
18.02.2017 10:36
Výborný vyzkoušený recept
CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY
Řepy dejte do vody a vařte je 45 minut, aby zcela změkly. Vyjměte, nechte zchladnout, oloupejte a velmi ostrým nožem nakrájejte na velmi tenká kolečka. Rozdělte je na talíř, navrch nasypejte kozí /kdo nemá rád použije jiný/ sýr a rukolu. A navrch ještě vlašské ořechy. Zastříkněte dresinkem našlehaným z hořčice, citronové šťávy a balzamika /pokud jste líní, tak jen balzamiko a pokapat citronovou šťávou/.
ŇAM